Tunni analüüs 08.03.10

Selles tunnis oli minul ja Merilyl ülesandeks teha kanapuljong, kartuli pannkoogid, sealiha šnitsel ja šokolaadi brownid. Kook tuli minuarvates välja suurepäraselt:D Teised asjad tulid ka minu arvates üsnagi hästi välja. Šnitsel läks natuke kõrbema aga oli vähemalt seest küps. Kartuli pannkoogi tegemine oli väga huvitav. Väga väikse pannipeal ja meeletu õliga. Aga maitse oli hea.
Kummaline oli see, et Siim pani kräsupea ahju. Aga maitse oli huvitav. Eks kõik tuleb järele proovida.

Tunni lõpus pesin mina koos Kaijaga nõusid. Tund oli huvitav.

Praktikast

Esimese jaanuari nädala olin koos Veronikaga Tallinnk hotell Nero restoranis. Mina olin põhiliselt üleval a la carte restorani osas. Suuurema osa ajast tegelesin seal tükeldamise, köögiviljade pesemise ja näiteks tomatitel südamete eemaldamisega. osasid toite sain ka välja panna ja see oli selle nädala juures kõige põnevam osa. Kuid kahjusk oli tööd vähe ja pärast seda esimest nädalat pidi hotell väga tühjaks jääma. Siis suundusin praktikale oma töökohta. Kuna oli nka praktikal siis oli tööl palju rohkem kui muidu. Kuid sain ka muidugi targemaks kuna olin ka tööl hommikupoole ja siis on lõuna. Tööd on siis palju rohekm ja on ka teine menüü.